사찰음식은 절음식이라고도 불리는데, 육식(肉食)과 인공 조미료를 전혀 넣지 않는 채식(菜食) 음식이다. 불교의 기본 정신을 바탕으로 온라인카지노 소박한 재료를 가지고 자연의 풍미를 살려 독특한 맛을 내고, 음식은 끼니 때마다 준비하며, 반찬의 가짓수는 적게 만든다.

소승불교권인 남방 국가온라인카지노는온라인 바카라D0C1;온라인 바카라BC1C;을 온라인카지노 식사를 하므로 사찰에서 음식을 만들지 않았으나, 대승불교권인 한국 · 중국 · 일본에서는 사찰음식이 발달하였다.

불교 수용 초기에 승려들이 산 속이나 동굴에서 살면서 탁발온라인카지노 하루 한 끼만 먹고 지낼 때는 가리지 않고 아무 음식이나 먹다가 1세기 전후부터 점차소식(素食)^주1을 하게 되었다. 이후 대승불교가 흥성하면서 우유를 제외한 일체의 동물성 식품과 술과바카라사이트 추천C624;바카라사이트 추천C2E0;바카라사이트 추천CC44;를 금하게 되었다.

『열반경(涅槃經)』에 육식이 자비의 종자를 끊은 것이라 하였고,토토 사이트 계좌 매입 디시BC94;토토 사이트 계좌 매입 디시B9DD;토토 사이트 계좌 매입 디시ACBD;에 오신채를 날로 먹으면 성내는 마음을 일으키고 익혀 먹으면 음심(淫心)을 일으켜 수행에 방해가 된다고 하였다.

평상시 승려들이 식사하는 것을온라인 슬롯BC1C;온라인 슬롯C6B0;온라인 슬롯ACF5;온라인 슬롯C591;이라 한다. 발우는 4개의 목기로 되어있는데 가장 큰 것이 밥그릇, 두 번째는 국그릇, 세 번째는 물그릇이며, 가장 작은 것이 찬그릇이다.

밥그릇은 무릎 왼쪽 바로 앞에 놓으며, 국그릇은 오른쪽 앞에 놓는다. 찬그릇은 밥그릇 바로 앞에, 물그릇은 국그릇 바로 앞에 놓는다. 목탁이나 종으로 공양을 알리면 모두 대중방에 와서조실^주3이나 주지가 중앙문에 앉고 좌우로 순서대로가부좌^주4한다.

밥과 국은 각각 먹을 만큼만 담아, 남거나 모자라지 않게 한다. 공양이 끝나면 발우는 깨끗이 닦아 원래대로 쌓아놓는다.

대부분의 사찰에서는 떡 · 장아찌 · 부각 · 김치 등을 잘 만들고, 평상시 찬은 두부 · 버섯과 산채로 만든 나물, 전 등이다. 음식에 오신채를 넣지 않고 다시마 · 버섯 · 들깨 · 날콩가루 등의 천연 조미료와 장류를 이용온라인카지노 짜거나 맵지 않게 맛을 낸다.

육식을 금하는 불가온라인카지노는 병이 든바카라 실시간BE44;바카라 실시간AD6C;에 한해서 삼종정육(三種淨肉) ·오종정육(五種淨肉^주5) · 구종정육(九種淨肉)은 허락한다.

사찰음식은 지역이나 사찰마다 특색이 있다. 경기도와 충청도의 사찰들은 백김치 · 보쌈김치 · 고수김치 등, 전라도온라인카지노는 들깨죽을 이용한 고들빼기김치 · 갓김치 · 죽순김치 등, 경상도온라인카지노는 호박죽과 보리밥을 주로 이용한 콩잎김치 · 우엉김치 · 깻잎김치 등이 유명하다.

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