식생활

『원조정본농상집요』는 1273년(지원(至元) 10) 원나라의 대사농사(大司農司)에서 지은 종합적인 농서인 『농상집요』를 1372년(공민왕 21)에 합천(陜川)에서 다시 간행한 것이다. 이 책의 간행으로 고려 후기 농업 기술 발달에 따른 지방의 경제 성장에 큰 도움이 되었다. 한편 『농상집요』는 당시 중국 북방 지역의 농법을 요약 정리한 책으로서 특히 기존에 간행되었던 『제민요술(薺民要術)』을 비롯한 모든 농서(農書)를 인용하고 있고 처음 편찬된 후 농업 관련의 편람 역할을 하면서 여러 차례 간행되었다.

찬영(粲英)은 태고 보우(太古普愚)의 제자이며, 우왕 대에 왕사로 책봉된 선승이다. 그는 원융부, 양가도승록 등 승직을 역임하였으며, 태고 보우의 '간화선 지상주의'라는 가르침에 따라 '화두 참구'에 매진한 것으로 보인다. 공양왕이 만년의 그를 국사로 책봉하고자 하였으나 당시 불교 비판론이 고조되면서 찬영의 국사 책봉은 좌절되었다.