16∼17세기 서일본 지역에서 말차(抹茶)를 마시는 데 사용한 찻사발. # 개설 16∼17세기 서일본 지역에서 크게 유행한 다도구의 하나인 말차(抹茶)를 마시는 찻사발로 조선에서 만든 막사발. 이도(井戶)다완, 도토야(斗斗屋)다완, 소바(蕎麥)다완, 미시마(三島)다완, 고모가이(熊川)다완, 김해다완(金海茶碗)다완, 고려다완이라고 한다. # 연원 및 변천 고려다완이란 고려시대 말기에 쇠퇴한 청자완과 조선 분청사기 사발이 여러 경로를 거쳐 일본에 건너가 전해 내려 오는 것으로 흔히 이도다완으로 알려져 있다. 고려다완이 문헌...

물에 빠져 죽은 사람의 넋을 건져내 저승으로 보내는 무속의례. # 개설 넋건지기굿은 저승 천도(薦度)굿으로 넋건지굿 · 혼건지굿 · 수망(水亡)굿 · 넋굿 등으로도 불리며, 전국적으로 행해진다. 이 굿은 먼저 용왕에게 익사자의 넋을 뭍에 내보내달라고 빌어 넋을 건진 다음에는 일반적인 저승 천도의식과 같게 진행한다. 넋건지기굿은 무당이 배를 타지 않고 바닷가나 강가 · 저수지 등 큰 물가에서 행하기도 한다. 넋건지는 방법은 전국적으로 비슷하나 강신무 지역이나 [제주도](E005141...

떡 또는 과일을 담거나 운반하는 데 쓰이는 그릇. # 내용 나무판으로 모나게 짰다고 해서 모판이라고도 한다. 전이 약 45° 정도 밖으로 젖혀졌으며, 안팎에 옻칠이 되어 있다. 재료로는 주로 대추나무·박달나무 등이 쓰인다. 형태는 직사각형·정사각형·팔각형 등으로 다양하며, 크기도 1∼2m 전후에서 10m 전후에 이르기까지 다양하다. 대체로 대형의 것은 직사각형이며, 깊이는 15㎝에서 4∼5㎝ 정도이다. 때로는 목판귀에 놋장식을 한 화려한 것도 있으며, 절의 다층탑처럼 10∼12개를 함께 포개어 쓰기도 한다. 조선시대의 살...

대나무나 싸리나무 또는 버드나무를 가늘게 쪼갠 ‘채’로 둥글게 결어 속이 깊숙하게 만든 그릇. # 내용 1527년(중종 22)에 간행된 『훈몽자회』에는 ‘바고니’로, 1779년경에 나온 『한한청문감(韓漢淸文鑑)』에는 ‘바구레’로 올라 있다. 한편, 1827년(순조 27)경에 출간된 『임원경제지』에는 ‘바군이’로 적으면서 다음과 같은 설명을 달았다. “오늘날 서울의 시장에서 오가는 이들은 타원형의 소롱(小籠 : 바군이)을 지녔는데 무릇 생선이나 채소를 여기에 담는다. 여자들은 왼쪽 겨드랑이에 끼고 남자들은 새끼줄을 달아가지고 ...

둥글고 바닥이 편평한 놋그릇. # 내용 뚜껑이 없고 주둥이 쪽이 약간 퍼져 있으며 국수장국·떡국·비빔밥 등을 담는 데 쓴다. 반병두리의 재료인 놋쇠는 구리 10, 아연 3의 비율로 섞어서 만든 쇠붙이이다. 우리 나라는 청동기시대에 벌써 이러한 합금이 개발되고 있었으나 삼국시대나 통일신라 유물에서는 놋쇠식기를 찾아볼 수는 없다. 그러나 『삼국사기』 직관에 철유전(鐵鍮典)이 있고, 또 같은 책 잡지(雜志) 기용(器用)에 유석(鍮石)이 있어 이 때에 놋쇠식기가 만들어졌을 가능성이 매우 크다. 놋쇠식기는 그 뒤 고려시대에 이르러 크...

물을 길어 나르거나 음식물을 담아두는 동이모양의 작은 오지그릇. # 내용 모양은 동이처럼 복부(腹部)가 넓고 둥글며, 바닥과 구경(口徑)은 복부보다 약간 좁으면서 둥글다. 또한 양쪽에는 손잡이가 붙어 있고 뚜껑은 없으며, 크기는 물동이보다 약간 작다. 이러한 모양의 방구리는 질그릇으로 된 것도 있고, 오지그릇으로 된 것도 있다. 이 중 질그릇으로 된 것은, 가벼운 데다 물건을 오래 담아두면 그릇 자체에서 거무스름한 물이 우러나므로 주로 물을 길어 나르는 데만 쓰였다. 작고 가벼운 것이 그 특성인 질방구리는 특히 처녀나 젊은 ...

부산광역시 북구에 있었던 삼국시대 가야의 구덩식돌덧널무덤 등이다. 금정봉(金井峰)에서 상학봉(上鶴峰)으로 연결되는 부산지역의 서부산지에서 서쪽으로 뻗는 능선부 말단에 형성된 해발 45m 내외의 구릉상에 위치한다. 출토유물은 발굴된 것과 채집된 것을 합하여 토기 53점, 철기 27점, 청동제화살통장식(靑銅製盛矢具金具) 1점 등 총 82점이다. 조사된 고분들과 주변에서 채집되는 토기들은 고식도질토기 단계에서 가야토기가 발생하는 과정을 보여주고 있어 신라·가야토기의 연구에 중요한 자료가 되고 있다.

운두가 얕고 바닥이 편편한 놋그릇. # 내용 음식을 담거나 데우는 데 쓴다. 양푼은 대가집에서 주로 쓰던 용기로 크기는 대·중·소로 되어 있다. 남쪽 지방에서는 주발과 같은 자그마한 놋그릇이 발달한 반면, 양푼은 놋대야 등과 더불어 북쪽 산간지방에서 크게 발달하였다. 그 중에서도 평안북도 납청이 양푼과 같은 큰 놋제품의 본산지였다. 그러므로 방짜유기를 ‘양대납청성기(良大納淸成器)’라 부르기도 하였다. ‘양대’는 ‘방짜［方字］’라는 뜻의 이북말로, 양대납청성기란 곧 납청에서 만든 방짜그릇이라는 뜻이다. 납청은 평안북도 정주군 ...

운두를 얕게 만든 넓고 둥근 그릇. # 내용 음식을 담은 그릇을 받쳐놓는 반(盤)이다. 원형으로 지름이 20㎝가량이고, 주변에는 2㎝ 정도 높이의 전이 둘려 있다. 『고려도경(高麗圖經)』에 연회를 할 때 왕공(王公)·국관(國官)은 상탁(狀卓)과 반찬(盤饌)을 사용한다고 기록되어 있는 것으로 미루어, 고려시대에는 탁상 위에다 음식그릇을 담은 쟁반을 올려놓고 식사를 하였음을 알 수 있다. 조선시대에는 궁중연회가 있을 때 내외빈에게는 물론 궁중의 상하관원에게도 음식을 나누어 주었는데, 그 중 여관·내시·별감·악공·여령 등에게 ...

반찬이나 과일 등을 담는 얇고 납작한 그릇. # 내용 비교적 편편한 모양의 것이 일반적인데 크기와 모양이 다양하다. 우리나라의 신석기문화기에서 출토되고 있는 고배(高杯)가 오늘날의 접시의 조형(祖型)으로 추측된다. 현재 우리 나라에서는 일반적으로 서양요리용 접시를 접시라고 지칭하지만 그전에는 가제(家祭)에서 제물을 괴는 고배형 그릇을 모두 접시라 칭하였다. 즉, 뚜껑이 없이 편편한 식기에 대한 총칭으로 사용된 것이다. 상고시대의 고배형 그릇은 시대에 따라 굽이 없어지게 된 것으로 추정된다. 고려시대에는 청자로 만든 접시가...

제사토기는 제의의 과정에서 사용되거나 그것과 관련된 행위가 가해져 변형된 토기이다. 토기가 일상용으로 사용되었다고 보기에는 어려운 형태나 장식을 가진 경우, 혹은 제의의 장소에 공헌되거나 폐기된 토기의 경우 제사토기라 할 수 있다. 신석기시대 제사용으로 제작된 토기로는 눌러찍은무늬가 가득 장식된 대접이 있다. 원삼국시대가 되면 매장의례에 많은 토기가 공헌되고 부장용의 토기 종류도 늘어난다. 음식을 담는 그릇과 커다란 저장용기도 제사에 사용되었다. 삼국시대에 접어들면 매장시설을 밀봉할 때나 봉분의 성토를 하는 과정, 고분 완성하고 후에도 토기를 이용한 제사가 있었다.

간장·초간장·초고추장·겨자즙 등을 담아 상에 놓는 작은 그릇. # 내용 밥상·장국상·교자상 등 여러가지 상차림을 할 때 상차림의 음식에 맞추어서 간장·초간장·초고추장·겨자즙 등을 담아놓는다. 종지의 크기는 대체로 20∼30cc 정도이며, 종지의 모양은 반상기의 모양과 동일하고 뚜껑이 달렸다. 놋쇠제품·사기제품 등이 있다. 반상을 차릴 때 3첩반상에는 간장종지가, 5첩반상에는 간장종지와 전을 찍어먹기 위한 초간장종지가, 7첩반상 이상에는 간장종지와 초간장종지, 회를 찍어먹기 위한 초고추장종지가 놓인다.

㈜남선알미늄은 1947년, 대구에서 장경익이 설립한 알루미늄 제품 생산, 판매 전문 기업이다. ‘남선경금속공업사’로 출발하였고, 1973년 ‘남선경금속공업주식회사’가 되었다. 1990년 ‘주식회사남선알미늄’으로 사명을 변경하였으며, 2007년 SM그룹에 편입되었다. 초기에는 알루미늄 소재의 각종 주방용품을 생산하였으나, 이후 주택 및 빌딩의 창호, 도어, 커튼 월, 산업구조재, 방폭창 등의 생산에 주력하고 있다. 알루미늄 전문 기업으로 성장하였으나, 마그네슘 압출, 플라스틱 및 합성목재의 제조, 판매 등으로 사업 영역을 확장하였다.

놋쇠로 만든 밥그릇. # 내용 운두가 나직하고 아래보다 위가 약간 벌어졌으며 뚜껑이 있다. 우리 나라에서 각종 유기가 만들어져 실생활에 쓰이기 시작한 것은 고려시대이다. 주발이 밥그릇으로 궁중과 반가(양반집)에서 쓰인 것도 이때부터이다. 고려시대의 식기로 추측되는 현존 놋그릇을 보면 동체가 아주 짧으며 대개가 구리와 주석의 합금으로 방짜기법으로 되어 있다. 조선시대에 이르러서는 단순하면서도 소박한 느낌을 주는 지금의 주발형태가 만들어져 경제적 여유가 있는 서민들도 여기에 음식을 담아먹게 되었다. 이에 따라 조선에서는 제영...

싸리나 대나무 껍질로 울이나 춤이 없이 둥글넓적하게 결어 만든 그릇. # 내용 농가에서는 7월에 농사일을 끝낸 다음 싸리를 베어다가 찍개처럼 날카롭게 생긴 나무로 껍질을 훑어 큰 껍질은 큰 채반을 만드는 데 쓰고, 작은 껍질은 작은 채반을 만드는 데 쓴다. 그런데 싸리의 껍질을 훑는 시기는 7월이 적기로, 이때가 지나면 싸리의 물이 말라 껍질이 잘 훑어지지 않는다. 하얀 꽃이 피는 쪽싸리 껍질로도 채반을 결었는데, 이것으로는 제일 작은 채반을 만든다. 쪽싸리로 만든 채반은 그 크기가 가장 작기는 하나 빛깔이 희고 매끄러워...

운두가 그리 높지 않고 둥글넓적하며 위에는 뚜껑이 있는 놋그릇. # 내용 크기에 따라 큰합·중합·작은합·알합 따위로 불리며, 돌잡이용일 경우 돌합이라 부른다. 합으로는 또 주발 정도의 크기로 반상기 일습을 만들기도 하는데 이것을 합반상기라 한다. 합은 흔히 놋쇠로 만들었으나 궁에서는 은으로 된 은합을 사용하기도 하였다. 합에는 국수장국·떡국·밥·약식·찜 등 따끈하게 먹는 음식을 주로 담았다. 조선 중엽에는 이 합이 양반가를 비롯하여 일반서민에 이르기까지 실생활 용구로 널리 쓰였다. 이에 따라 늘어난 놋그릇의 수요를 충족하...

중국 길림성 연변조선족자치주 화룡시(和龍市) 팔가자진에 있는 남북국시대 발해의 돌방무덤 등이 발굴된 무덤군. # 개설 화룡 북대지고분군은 화룡시에서 북동쪽으로 약 20㎞ 떨어진 팔가자진의 북서쪽에 자리하고 있다. 남쪽은 해란강(海蘭江)과 마주하고 있으며, 서쪽은 산기슭과 연결되어 있다. 반면 동쪽과 북쪽은 평야지대와 접하고 있다. 이 고분군에서 북동쪽으로 약 5㎞ 떨어진 곳에는 서고성(西古城)이 있고, 동쪽으로 약 4㎞ 떨어진 곳에는 하남둔고성(河南屯古城)이 자리하고 있다. 고분군의 분포 범위는 서쪽에 있는 산기슭에서 부터 동쪽...