조선후기 「적벽가」에 능했던 판소리의 명창. # 내용 조선 헌종 때 충청도 양반가문에서 태어나 소과에 합격, 진사가 되었으나 판소리를 익혀 명창이 되었다. 스스로 호를 춘풍이라 하고 판소리를 즐기며 한 세상을 살았는데, 학식이 있어 판소리 이론정립에도 공이 크다. 자기 이념대로 새로운 판소리를 개척하였는데, 사설(私說)을 정비하고 소리를 우조(羽調) 중심으로 짜서 매우 품위 있는 판소리로 이끌어나갔고, 이 점이 대원군에게 인정을 받아 대원군과 가깝게 지냈다. 그의 판소리는 고종 때의 명창 박기홍(朴基洪)과 조기홍(趙起弘)...

개념

조기 속에 소금을 채워 항아리에 넣은 다음, 끓여 식힌 소금물을 부어 삭힌 젓갈. # 내용 『해동역사(海東繹史)』 물산지(物産志)에 통일신라 이전까지의 어류 중 조기가 들어가 있는 것으로 미루어 보아 조기는 일찍부터 식용되어왔던 것으로 보인다. 따라서, 조기가 많이 잡히면 남아도는 조기를 소금에 절여 젓갈로 만들었으리라고 짐작할 수 있다. 이렇듯 일찍부터 만들어진 조기젓은 조선시대 이래 여러 용도로 쓰여오고 있다. 예컨대, 갖은 양념으로 조미되어 그대로 밥상에 오르기도 하고, 국이나 찌개의 맛을 내는 데에도 쓰이며, 김치를 ...

문헌

조선후기 문신 이의준이 왕명으로 춘추대의(春秋大義)를 선양하기 위한 여러 사례들을 모아 간행한 정책서. 사례집. # 개설 20권 7책. 사본(寫本). 조선왕조는 개창기부터 명나라에 대하여 사대정책을 견지하여 왔는데, 인조연간에 청나라가 명나라를 대신함으로써 대외정책의 기본골격이 흔들리게 되었다. 명·청의 교체는 화이론적(華夷論的 : 중국의 문화나 민족을 높이고 타민족의 그것을 낮게 평가하던 논리) 관념에 젖어 있던 사림들의 눈에는 비정상적인 상태로 인식되었던 것이다. 이러한 인식은 효종연간에 북벌론적 사유로 전환되기도 하였으...

일제강점기 협률사, 원각사 등에서 활약한 경기소리의 명창. # 내용 사계(四契)축 소리꾼 시조인 3대 명창 추교신(秋敎信)·조기준(曺基俊)·박춘경(朴春景)의 박춘경(朴春景)을 사사하여 경서도소리에 일가를 이루었다. 협률사(協律社)·원각사(圓覺社) 등에서 활약하였다. 권번(券番)을 통하여 많은 제자들을 양성하기도 하였다. 이진홍(李眞紅)·묵계월(墨桂月)·김옥심(金玉心) 등 쟁쟁한 여류명창들이 그의 문하이다.

국악

조선후기 사계축 소리꾼 중 뛰어났던 추, 조, 박 3인 중 한사람인 잡가의 명창. # 내용 현재의 서울 청파동을 중심으로 활약한 사계(四契)축 소리꾼 중에서 가장 뛰어났던 추(秋)·조(曺)·박(朴) 3인 중의 하나이다. 나이는 제일 아래였으나, 예능은 제일 뛰어났다. 추·조·박이란 추교신 외에 애우개(阿峴洞)에서 갓의 대우갈이를 하던 목소리 좋은 조기준(曺基俊)과, 본업은 농사이면서 잡가 제일로 유명하던 박춘경(朴春景)을 가리킨다. 잡가도 선소리처럼 독창이 아닌 2인 이상이 같이 부르는 노래였기 때문에, 이들 세 사람은 ...

조선 후기의 문신, 조기진의 시·잡저·서(書)·기 등을 수록한 시문집. # 서지적 사항 4권 4책. 필사본. 권두에 연보와 자서가 있다. 처음에는 3권 3책(국립중앙도서관 소장)으로 알려져 왔으나 최근 고불선원에서 또 다른 한권인 『행로수수방관(幸老手隨方觀)』을 포함한 4권 4책의 원본이 발견되었다. # 내용 국립중앙도서관의 판본을 기준으로 할 때, 권1에 잡저 37편, 품목 8편, 서발(序跋) 3편, 권2·3에 시 611수, 만사 7수, 행장 1편, 제문 6편, 서(書) 72편, 기(記) 15편, 서(序) 6편, 발 3편...

조선 순조 때 창작된 향악정재(鄕樂呈才)의 하나. # 내용 춤의 내용은 앞에 헌화탁(獻花卓)을 놓고, 집당기(執幢妓) 2명이 동서로 나뉘어 서고, 선모(仙母)가 군왕에게 천화(天花)를 드리며 축복하는 것으로, 협무(挾舞) 2명은 그뒤에서 북쪽을 향해 춤춘다. 고려 이래로 전하는 당악정재(唐樂呈才)의 하나인 「헌선도(獻仙桃)」와 같은 내용으로 선모 1명, 협무 2명, 집당기 2명으로 구성된다. 이 춤의 반주로 쓰이는 음악은 「보허자령(步虛子令)」과 「향당교주(鄕唐交奏)」이다. 『순조기축진찬의궤(純祖己丑進饌儀軌)』에 의하면 ...

조선 후기의 학자, 조기영의 시가와 산문을 엮어 1863년에 간행한 시문집. # 내용 4권 2책. 목판본. 1863년(철종 14) 손자 성원(性元)이 간행하였으며, 권두에 김대진(金岱鎭)의 서문이 있다. 규장각 도서에 있다. 권1에 시, 권2에 서(書)·잡저·서(序)·기(記), 권3에 발(跋)·명(銘)·상량문·축문·제문·뇌문(誄文)·광기(壙記)·행장·유사, 권4는 부록으로 만사(輓詞)·제문·묘지·행장·유사 등이 수록되어 있다. 기 중 「태극와기(太極窩記)」는 자신의 서재를 태극와라 명명하고, 집 칸［間數］와 넓이·높이, ...

황석어(黃石魚)로 담근 젓갈. # 개설 황석어는 민어과에 딸린 바닷물고기로 참조기라고도 한다. 서남해안에서 5∼6월에 잡힌 황석어를 소금에 절여서 3개월 이상 발효시킨다. 황석어젓은 주로 서울을 비롯한 경기도와 충청도에서 많이 쓰이는데, 잘 삭은 황석어젓은 독특한 냄새가 나며 구수한 뒷맛이 일품이다. # 제조 방법 젓갈을 담으려면 황석어 중량의 약 20%의 소금을 준비한다. 먼저 싱싱한 것을 비늘과 내장을 없애고 소금물에 깨끗이 씻어서 건져 물기를 뺀다. 손질한 황석어의 아가미와 입에 소금을 가득 채워 넣는다. 먼저 항아리...

조선 영조 때 배이탁(裵爾度)이 지은 장편가사. # 구성 및 형식 국한문 혼용 필사본. ‘훈가이담(訓家俚談)’이라고도 한다. 작자는 경상북도 예천 사람인데 몰락한 양반의 후예로 시골 작청(作廳)의 일개 무속(武屬)인 첨정(僉正)이었다. 그러나 동료·후배들에게 문무겸전(文武兼全)이라는 말을 들을 만큼 글도 좋아하였고, 근면하고 곧고 인후한 성품이었다. 그가 만년에 가난으로 인하여 예천을 떴을 때 동네사람들이 연명으로 소지(所志)를 올려 향청(鄕廳)에서 전령을 보내 다시 되돌아오게 하였으며, 각 촌 무인들이 돈을 거두어 6칸 초옥을...